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结合了一下吉野家的做法,调整了下配菜更营养~

材料:猪绞肉 西兰花 胡萝卜 洋葱 土豆 鸡蛋 

做法:猪绞肉(超市买的肉馅就可以)加入熟土豆泥、洋葱碎、老抽、盐、料酒少许、香油 腌孜15-20分钟。

锅热油,炒香姜片、洋葱、八角、倒入腌好的绞肉,加老抽、料酒、糖,和适量的水,烧开后转小火炖入味。



米饭蒸至8分熟加入刚才做好的肉燥盖盖子小火煮,最后等米饭熟了把炒好水的西兰花、胡萝卜放入沙锅最上层稍微闷一下就可以了。



周星星在食神影片最后,被方丈反问这一生吃过的最好吃的是什么?作为食神什么山珍美味没有吃过,而如今只记得那碗爆牙苏作的曾经被他骂的一无是处的叉烧饭。周星星在2分钟内做出的这碗黯然销魂饭--叉烧饭,最多只有十几块的叉烧饭能抵的过对手用各种高极材料作的佛跳墙么。为什么这么好吃,而且让人有种想哭的感觉,为什么..为什么,女评委惊呼,因为加了洋葱....实际.上这么美味的原因是因为加入了世间上最稀有的调味料---爱心,给自己最爱的人做的饭这份心,仁爱之心。 



*台式肉燥饭*

给这道饭菜配的song是:

1.来自马兆骏的 《我要的不多》

现在再听这首歌,曲调甚至声音可能都已经不属于这个时代这个潮流,可为什么这么一首歌人很感动,为什么。也许这世上真的有些东西不仅不会随时间变淡反而会更加浓郁。

有人说过人活着还不就是为了这张嘴,话虽然粗俗,却并非没有道理。有时候只是一碗饭就会让人感到很幸福。如果运气好能找到一个能座在身旁和你一起吃饭的人,一起来感受这份平静的幸福。 



我要的不多

无非是一碗肉燥饭

我要的真的不多 

无非是再加一个白煮蛋

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