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图/文 作者：夜半花非花
[原创]**未经夜半花非花许可,不得转载或摘编**SOHU论坛
大胖减肥10天了，每天晚饭都支持凉拌菜。可是因为明天要去拔牙，拔了牙后估计吃不了什么东西，于是今天晚上决定吃主食，并且点名要吃这个小炒口蘑，理由是：下饭。这个菜是原来在一家饭馆儿里吃到的，味道好极了，吃完一盘又点了一盘。因为比较简单，回家后这个菜就成了我家的家常菜，大胖经常说，我比那个饭馆儿炒得好吃，嘿嘿
材料：口蘑，五花肉，青红辣椒。
做法：
1 将口蘑洗净切薄片，飞水后沥干水分备用。五花肉去皮切薄片，辣椒分别切粒。
2 热锅凉油，下比较肥的肉片炒到微黄，下其余的肉翻炒，加入黄酒和一少部分辣椒粒炒匀，加少许酱油翻匀
3 下入口蘑片翻炒，收干水分加盐调味，倒入剩余辣椒翻炒半分钟出锅。
出锅后：
一盘小炒口蘑，一大碗郊区采摘的天价扁豆焖肉，大胖吃了3碗米饭。看着他狼吞虎咽，突然感觉减肥的时候他好可怜。。。。
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**错过花开的季节 花即非花**
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