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var title_131836='[育婴]【阳月妈妈厨房】教你做最最简单的酒酿';
var body_131836='阳月妈妈自从有了阳阳后就爱在厨房里鼓捣,为了阳阳是一个堂堂正正的理
由,其实是自个儿好吃,中外食谱翻了不少,功夫在阳阳和阳爸的努力大吃
上见长,在阳阳的博客里有一类叫做《阳月妈妈手艺》,记录了部分阳阳月月一家喜
爱的中餐和西餐,喜欢的朋友可以点击下面的链接,博客几乎每日更新,在
里面你还能遇到小阳阳和他的小妹妹与爸爸妈妈。
阳阳月月在美国长大
听说酒酿能帮助哺乳的妈妈更好的母乳婴儿,就做了这道酒酿。这也是一道不错的甜品。
酒酿在许多地方是一道好吃的甜食,国货店里也有卖。这道看似难做的酒酿,
其实非常的简单,简单到了没有任何的技巧,人人都会做,都可以做。
做酒酿的方法很多,人们喜欢的传统方法里有序到程序,比如,糯米要洗泡过
夜,蒸好的糯米饭要过冷水,还要倒出放置在纱布上,等等,而我的方法这些
手续统统省略,简简单单教你吃到好吃的酒酿
1. 糯米洗后做成米饭,比一般的米饭略干,然后放凉至温热
2. 丸装甜酒曲压碎至粉末状
3. 尽量均匀地将酒曲拌入糯米饭中
4. 装入容器中,中间留出孔,以便透气
5. 室温第二天就可以吃了,若是多置一天会更甜,米酒更多
第二天的甜酒酿(已经很多米酒)

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枸杞酒酿小圆子(不用加糖,已经很甜)

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